برنج نیم دونه .............1پیمانه

اب ...........................7پیمانه

زعفرون.....................به میزان لازم

خلال بادوم ................50گرم

هل .........................3-4عدد

گلاب ......................1پیمانه

شکر....................2/5پیمانه

برنج رو از شب قبل با اب و نیمی از گلاب خیس میکنیم

خلال بادوم رو هم با نصف دیگه گلاب از یک ساعت قبل تو ظرف  دیگه خیس می کنیم

اب رو میزاریم بجوشه  هل رو هم لای تنظیف  یا یه پارچه تمیز  پیچیده و به دسته ی قابلمه گره میزنیم تا خارج کردنش راحت باشه

 وقتی اب به جوش اومد برنج رو اضافه میکنیم تا کاملا بپزه و وابره وقتی کاملا پخت شکر رو اضافه میکنیم تا کاملا تو برنج حل بشه

ودراخر زعفرون دم کرده رو کم کم اضافه میکنیم تا به رنگ دلخواهمون برسه وخلال بادوم رو با گلابش به ظرف اضافه میکنیم و وقتی موادمون به غلظت رسید در ظرف رو ترجیحا با دم کنی میزاریم تا 20دقیقه دم بکشه

*ودقت کنید که هل رو قبل از اضافه کردن زعفرون از تومواد دربیارین

*برنج رو هم با اب و گلاب خودش بهش اضافه کنید

*دراخر هم تو ظرف کشیده و با خلال پسته و دارچین و....تزیین میکنیم

*برای راحتتر تزیین کردن وقتی توظرف کشیدن اجازه بدین تا کمی خودش رو بگیره بعد تزئین کنید

نوش جان 
 

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: